유통기한 지난 우유 먹어도 됩니다???

유통기한 넘은 우유 먹어도 됩니다.

 

유통기한 넘은 우유는 먹어도 될까요?

 

유통기한이란?

제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한을 말합니다.

식품의 경우 유통기한과 소비기한은 다른데요.

유통기한 하루가 지난 우유나 요거트의 경우 물론 용감하신 분들은 괜찮아 안죽어..하시면서 드시기도 하지만 대부분의 경우 이걸 먹어도될까 고민하는 경우가 많은데요.

사실 유통기한말고 소비기한을 안다면 아깝지만 과감히 포기하고 버릴텐데 일반 사람들은 그것을 언제까지 먹어도 되는지 정확히 알 수가 없지요.

냄새나 맛으로 판단하겠지만 감각이 무딘 사람들은 상한 음식을 먹고 탈이 날지도 모릅니다.

특히 연세가 높을 수록 버리는 것에 익숙하지 않으셔서 그런 경우가 많은 것 같습니다.

 

 

저희 어머니같은 경우도 음식 버리는 것을 엄청나게 싫어하셔서 작은 갈등이 일어나곤 하죠.

그거 아깝다고 안버리고 먹다가는 몸 고생하고 약값이 더 든다고 말씀드려도 잘 듣지 않으시죠.

내년도 2023년부터는 이런 갈등을 해결해 줄 제도가 생긴다고 합니다.

소비기한이란 것이 생기는데요.

이것을 [소비기한표시제]라고 합니다.

소비기한이란 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 말한다고 합니다.

이제 소비기한이 표시가 된다면 그 기간이 지난 음식물은 무조건 폐기하고 먹지 않아야 된다는 것이기 때문에 마음속 갈등이나 사람간의 갈등이 해소될 것 같습니다.

 

다음은 정부에서 발표한 내용을 살펴보겠습니다.

 

 

소비기한은 유통기한보다 더 길어진다고 해요.

보관방법을 잘 지키면 장바구니에 담아온

음식을 좀 더 오래 먹을 수 있다는 의미죠.

대신, 소비기한이 지나면 절대 먹으면 안 돼요.

 

 

2023년부터 소비자도 안심하고 환경도 안심하는 ‘소비기한표시제’가 시작됩니다!

소비기한으로 시작되는 반가운 변화들을 함께 알아볼까요?

 

◆ 유통기한, 장바구니의 마음을 무겁게 해요.

“1+1”, “반값 할인”에 이끌려 장바구니 가득 담아온 음식들.

하지만, 그 이후 유통기한이 지난 몇몇 음식은

먹어도 되나 고민하다 결국 버리게 돼요.

 

 

◆ 좋은 소식이 마음을 가볍게 해요.

유통기한 때문에 마음이 무거워지는 일이

자꾸만 생기게 되는데요.

마침 마음을 가볍게 할 소식이 들려오네요!

바로 소비기한 표시제로 바뀐다는 소식!

 

 

◆ 소비기한, 덕분에 장바구니도 뿌듯해요.

[소비기한]

식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한

[유통기한]

제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한

소비기한은 유통기한보다 더 길어진다고 해요.

보관방법을 잘 지키면 장바구니에 담아온

음식을 좀 더 오래 먹을 수 있다는 의미죠.

대신, 소비기한이 지나면 절대 먹으면 안 돼요.

 

 

◆ 소비기한으로 탄소중립을 실천해요.

식품 폐기↓ 탄소배출↓

먹을 수 있는 기한을 정확히 알게 되면

기한 때문에 버리던 음식이 줄어들겠죠?

그렇게 되면 음식물 쓰레기를 처리할 때

배출되는 탄소도 줄어든다고 해요.

장바구니도 안심하는 소비기한,

과학적 검증이 뒷받침되어 안전합니다.

우리도 안심, 환경도 안심

아는만큼 안심이 보여요!

 

 

이런 제도를 통해 제조사는 조금 더 번거로운 상황이 발생하겠지만 소비자들은 안심하고 먹거리를 섭취할 수 있는 편리한 환경이 조성될 것 같아서 기대가 큽니다.

 

[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)